Habilidades aprendidas
1 - Introdução e higienização
2 - Brigadeiro base
3 - Brigadeiro com chocolate em pó
4 - Brigadeiro com Callets Calebaut
5 - Brigadeiro com gelatina
6 - Brigadeiro com pasta concentrada
7 - Brigadeiro com infusão de chá
8 - Brigadeiro com suco de frutas
9 - Brigadeiro tropical
10 - Brigadeiro etílico
11 - Brigadeiro com cobertura de chocolate
12 - Brigadeiro cremoso recheado e com calda
13 - Faça e Venda
MARCELA MOSCONI
Apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
Dúvidas frequentes
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